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kbs 생생정보 에 방송전북 순창에 위치한 연탄불 유과가 정말 히트라고 합니다.


해당 유과는 대대로 예전 방식을 고수하면서 만든다고 합니다.


특히 60년 전통을 자랑할만큼 오래된 역사를 가지고 있으며


이미 해당 도시 근처에서는 명물로 자리잡았다고 합니다.


일반적인 마트 과자 보다 오히려 이 유과를 더 많이들 찾는다고 하는데요.


 





많이들 쓰는 기름에 튀겨서 유과를 만드는 방식이 아닌


하나하나 모두 연탄불에 직접 구워서 만드는 방식을 고수하고 있다고 합니다.


아무래도 기름을 안쓰다보니 훨씬 느끼하지 않고


오래 놔둬도 기름쩐내가 나지 않는다고 합니다.


하나의 유과도 태우지 않고 ,대나무를 이용하여 눌러주는 비법도 발휘 한다고 합니다.


 




해당 연탄불유과를 판매하는 전북 순창전통유과의 위치


전북 순창군 순창읍 순창1길 23-10에 위치하고 있으며


운영시간은 0시~24시라고 표기해 두었지만 매일 좀 다르다고 하니 


꼭 찾아가기 전에 전화를 하고 가는게 좋습니다.


전화 번호는 063-653-2254 라고 합니다.


가격은 유과 1장당 4천원 이라고 합니다.

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