생활의 달인 태백 쫄면 위치 가격 전화번호 맛나분식 620회 군만두

 

4월 23일 저녁 8시 55분에 방영되는 생활의 달인 620회에서는

강원도 중에서도 규모도 작고 사람도 그다지 많이 살지 않는

태백이라는 곳에서 쫄면을 팔고 있는 달인이 방영된다고 합니다.

태백 이라하면 태백산맥이 생각날 정도로

외딴 산지라는 생각이 드는데요.

 

이 쫄면을 한번이라도 먹어본 사람들은 먼거리도 다시 찾아와서

먹을만큼 중독성이 강하다고 합니다.

해당 쫄면을 판매하는 권영래 달인은 경력은 15년,

하지만 달인의 비법 양념장은 무려 35년 전통을 자랑한다고 합니다.

쫄면 달인이 되기 까지는 몇가지 비법이 있었는데요.

 

바로 대파를 엄청나게 넣어서 만드는 대파 양념장에

조미료를 넣지않고 곶감, 옥수수 등으로 단맛을 내주어서

느끼하지 않고 맛있고 시원한 매콤함을 잡아냈다고 합니다.

또한 면또한 달인의 비법이 담겨있는 생면인데요.

황태 육수로 맛을 내서 면 자체 만으로도 맛이 좋다고 합니다.

 

해당 쫄면 달인의 위치와 연락처 가격등이 궁금하실텐데요. 

위치 - 강원도 태백시 번영로 340 맛나분식 (지번 황지동 44-82)

전화번호 - 033-552-2806 이며

매일 아침 11시부터 저녁 10시까지 운영한다고 합니다.

대표 메뉴인 쫄면은 6천원이며

함께 곁들이면 더욱 맛있는 군만두는 4천원에 판매한다고 합니다.