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맛의 달인을 찾아 전국을 누비며 달인 인증과 함께

맛도 인증해주는 생활의 달인 속 코너 은둔식달 에서는

강원도 원주로 직접 달려갔다고 합니다.

원주의 한 오래된 중국집 에서 만두의 달인을 찾아 냈다고 하는데요.

해당 달인을 만나봅니다.

 


중국집은 특이하게 짜장면과 짬뽕 보다 오히려 

만두가 가장 인기가 좋다고 하는데요.

주변 사람들과 단골들에게는 세상에서 제일 맛있는 인생 만두 라는 극찬을 받고 있다고 합니다.

그 이유중 하나는 바로 가득찬 육즙이라는데요.

한입 먹을때 마다 풍미를 더해주고 입안 가득히 고이는 이 육즙 때문에

손님들의 발길이 끊이질 않는다고 합니다.

 


또한 이런 육즙을 만들어 주는 가장 큰 비법은 바로

직접 만들어 쓰는 정성 가득 육수 라고 하는데요.

특이하게도 돼지의 껍데기와 닭을 넣어서

진하게 만들어낸 육수가 바로 이 육즙의

가장 큰 비밀이라고 합니다.

원주 명품 만두 , 인생 만두라고 불릴만 하죠?

 


해당 달인의 상호는 동승루 이며

강원도 원주시 이화4길 30에 위치하고 있습니다.

휴일이 있으니 가기전에 꼭 연락 해보시길 바랍니다.

전화 번호는 033-742-8166 이며

가장 큰 사랑을 받는 만두,

군만두 찐만두 모두 6천원 이라고 합니다.



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